12 Kasım 2014 Çarşamba

LEBLEBİ

LEBLEBİ; Nohut'un kavrulmasıyla üretilen bir tür kuru yemiştir. Çorum' un meşhur leblebisi tescillenen ilk leblebidir. İlk defa Şeyh Murat Gazi tarafından 1370-1390 yılları arasında bulunmuştur. Nohut'un ısıtılıp bekletilmesini keşfetmiştir.
 Faydaları; Leblebinin mide suyunu emdiği ve rahatlık verdiği söylenilir. Ayrıca takma diş yaptıranlara leblebi yemesi öğütlenir. Çünkü, leblebi yenmesi takma dişlerin yerlerine daha rahat alışmasını sağlar.

LEBLEBİ ÇEŞİTLERİ

  • Sade Leblebi
  • Çıtır Leblebi
  • Biberli Leblebi
  • Tobby Leblebi
  • Acılı Leblebi
  • Sarı Leblebi
  • Ballı susamlı Leblebi
  • Soslu Leblebi
  • Leblebi Şekeri
  • Fildişi Leblebi
  • Meyve özlü Çikolatalı Leblebi
  • Beyaz Leblebi
  • Çikolata Rüyası: Sütlü, Bitter, Beyaz Çikolatalı












Hiç yorum yok:

Yorum Gönder